Dagsarkiv: 2012/08/18

Mmmmm…… MACKMYRA!

Standard

Idag har vi varit till Mackmyra Whiskyby  ”på riktigt” och gått en visning av gravitationsdestilleriet och skogslagret.

Det nya gravitationsdestilleriet, invigdes en vecka före jul 2011

Jäskaren

Kopparpannorna

Till vänster högst upp vid balkongen Skybar, till höger överdelen på destilleriet – 7 våningar upp!

Så traskade vi genom skogen till Skogslagret – o fick oss en redig sniff av whisky- och ekdofter! The Angels share.

Liksom i förrgår åt vi lunch i restaurangen. Väldans  god mat o trevlig personal gör ätandet till ett nöje. Å som avslutning en liten provsmak i restaurangen efter maten… Gravity, Special:08 och Vit Hund.  Mmmmm Mackmyra!

Å på hemvägen svängde vi in i Mackmyra o tittade på Mackmyra Bruk där Mackmyra-whiskyn började framställas… Man producerar whisky på båda ställena nu, både i Mackmyra och Whiskybyn om jag fattat rätt.

Det är ju massor mer som som man får veta under visningen som  jag inte tagit med här: hur kornet åker upp, mals, blandas med vatten, processen i kopparpannorna, först den ena sen den andra, å en massa annan direkt o runtikringkunskap. Rekommenderar ett besök med visning!