Min födelsedag 19/5

Dagen idag blev precis som jag ville ha den. Lugn o skön och solen sken mest hela dagen, Janne köpte en blåbärsstubbe som var redigt mumsig, och sen på eftermiddagen var vi till Hong Kong, restaurangen i Falun o käkade födelsedagsmiddag. Gott så gott, som vanligt. Pekingsoppa fick som vanligt inleda min middag o sen ett fågelbo med havsdjurssås. I mitt tycke en perfekt middag, sen kom Mimmi ut från köket o pratade lite! Och så bjöd hon på kinesiskt te och en liten ”bakelsegrej” med citronkräm i.

Mätt i magen så vi skulle nästan ha behövt rullas ut från restaurangen på skottkärra.. 😁

Fågelbo med havsdjurssås – räkor, bläckfisk och crabsticks

Till den heta maten passar det bra med en STÖL – uttydes STor ÖL eller STark ÖL.           Ett glas isvatten är heller inte fel

… det är ju så att vi beställer gärna maten med lite extra hetta, så det brukar behövas  svalka…

Kinesiskt te och födelsedagsbakelsen Mimmi bjöd oss på.

En god inledning på helgen…

Inledningen på den här helgen kunde inte börja bättre – än med en jättegod middag på restaurang Hong Kong i Falun.

Pekingsoppa

Won Ton soppa

Fågelbo med havsdjurssås

Kycklinggryta med cocosmjölk, lime o chili

Middagen inleddes med förrättssoppa. Starkt hett o gott – vilket kunde behövas. Runt -10 på förmiddagen idag!

Måltidsdryck, Janne drack Pepsi o jag tog en kinesisk öl

Varmrätterna var starka o jättegoda! Janne säger att Mimmi o hennes personal skämmer bort mig som gör fågelbo när jag önskar (den rätten finns inte med på menyn!) Men det är helt Mimmis fel!! Det var ju hon som föreslog det en gång…

Å de lyckas alltid laga till maten så mina smaklökar dansar av lycka – alltid alldeles lagom starkt!

Efterrättsglass med chokladsås

Efter att ha ätit den starka, goda maten, känns det bra att svalka smaklökarna med lite glass!

Tack Mimmi o din personal som gör det så trevligt att komma till er och äta!

Imorse när jag lollade mobilen hittade jag det här messet:

Men jag vill poängtera att det här inte är betald marknadsföring på nåt vis, utan det här är ärligen vad jag tycker o tänker!

Men kan väl fullfölja marknadsföringen: Restaurang Hong Kong, Slaggatan 22, Falun. 😃 Även om jag inte ser det som marknadsföring utan mer egenintresse…

!

Ring, Ring….II

Nu har jag lämnat in lilla ringen för storleksfix,så jag ska kunna ha den på lillfingret utan den där spiralen som förminskar storleken. Har ju redan (på de ca 10 dagar jag haft ”spiralen” på ringen varit på väg att tappa den åtminstone vid 3 tre tillgällen, jag har i sista sekund märkt att fingen glidit ner på yttre sidan knogen…

Så här ser ”spiralen” ut som förminskar ringens omkrets:

---

Vill inte börja sätta sårtejp på insidan för att inte tappa.

Ring, Ring….

Nu har jag hämtat rubinringen efter storleksfix så jag ska kunna ha den på långfingret istället för lillfingret och därmed förhoppningsvis undvika fastna i tröjor o dra ut öglor….

Ringen har kostat mig några tröjor och det är nog nu.

Och efter viktnedgång har mina ringar blivit för stora så jag tappar dom rubinringen har glidit av o försvunnit ett par gånger, och den lilla tunna guldringen har också halkat av. Och det är inte skoj…

Nu hade de på guldsmeden fått hem nåt nytt, det är som en tunn liten spiral av plastmaterial som man trär på den för stora ringen. Jag köpte sån spiral o har trätt på de ringar som sitter lite glappt, så kan det vänta lite att ta in ringarna definitivt.

---

Nytt på väggen

Idag fick jag tillbaka min stora akvarell som nu fått proffessionell inramning. Det är en sk kallad lådinramning, där akvarellarket liksom ligger flytande i en låda. Jag hade tänkt mig svart ram, men de fick fria händer att göra det som de tyckte var snyggast. Och med resultatet på väggen: JA, det här är snyggast!

Skillnaden på ramval av en amatör på inramning (jag) och de som är proffs (de på Stentryckeriet).

Trettondagsafton 2023

Första gången jag skrev det nya årtalet!

Vi firade trettondagsafton med god middag på Restaurang Hong Kong i Falun, efter att ha varit i Borlänge o handlat.

Bäst att passa på för nu från den 6/1 har de stängt en vecka, då kocken måste åka till Spanien för att hämta sitt uppehållstillstånd. Bara han/de kommer tillbaka, de lagar så god mat.

Inte ett foto på maten, men jag började med en het Pekingsoppa (så gott när det är kallt ute) o sen Bläckfisk med paprika och svarta bönor, och som avslutning glass med chokladsås….. Janne tog vårrullar till förrätt, sen Chaw Sam Sim (wokad biff, fläskfile o kyckling) innan glassen.

När man börjar med hetta för att värma upp sig efter kylan ute, sen fortsätter med en het varmrätt är det inte fel att svalka smaklökar, munhåla o mage med glass efteråt.

Vi är så kända på Restaurang Hong Kong numera att vi inte ens behöver beställa extra starkt längre, det fixar dom av sig själva.

En oväntad nyårspresent!

Igår på arbetsträningen fick jag en mycket oväntad present!

I Stentryckeriets konstklubb får man en gång per år ett stentryck, och i år gick vi tom väja ett av två blad.  Om vi vill ha litografin inramad så har de bra pris på det.

Igår när jag skulle köra hem, lite lagom skärrad för det snöade lätt o var isigt, spårigt o moddigt längs vägen, så haffade Kenneth mig o frågade vilken av årsgåvorna jag valt. -Riddarsporrarna sa jag. -Och ram då? fortsatte han. -Ingen ram, svarad jag. -Vi har bestämt att du får ramningen av oss för att du är så duktig! (eller bra eller vad det nu var han sa för fina ord)

Jag blev så glad o tacksam, så det är inte klokt, men just där och då, när jag nästan mentalt satt i bilen o skulle åka hem på isiga sliriga vägar så var jag väl knappt tilltalbar.

För det här var ju första riktiga vinterkörningen för mig på mååånga år, ok sen 2013 då. Nöjd nu?

Så jag har verkligen ägnat sommar o höst till att ”övingsköra” på egen hand, tantkörning alltså. Så jag har varit så glad åt att det varit barmark länge.

Och ja, tror ni inte att jag vet! Att hade jag inte lagt ner bilkörningen när jag blev sjukskriven, så hade det varit lättare komma igång nu. Men till min stora glädje sitter vissa reflexer i ryggmärgen eller nåt. Att trampa ur när däcken förlorade fäste i en vägkorsning, var redan gjort innan jag hann fundera på vad gör jag nu?

Nerräkning av 2022 – Välkommen till 2023

Amaryllis, från Tuna Trädgård  slog ut idag!

Idag är det onsdag den 28 december.

På lördag är det årets sista dag… vi har ännu inte planerat om det blir nåt lite extra tills dess, det får bli som det blir…. oftast blir det ”lite extra”för oss nåt lite gott att äta, vi har inget behov av att skåla i bubbel eller härja runt med fyrverkerier …

Dan före….

Julmiddag, jomenvisst!
Vi var till Hong Kong ”dan före” och käkade lite gott kinesiskt innan all den feta julmaten ockuperar allt matutrymme: julskinka, köttbullar, sill, Jansson, sylta – å inte nåt riktigt med grönsaker så långt vägen räcker… På bilden ett fågelbo av friterade nudlar med havsdjurssås, å jag tror proportionerna mellan havsdjuren, räkor, crabsticks och bläckfisk, och grönsakerna, blomkål, broccoli, morot, squash, bambuskott, lök, paprika o svamp, är ungefär lika. Och allt gottar sig i en så god sås.

För det där som ligger under fågelboet, gurka tomat o lite sallad tror jag är en eftergift för oss svenskar som vill ha gurka tomat o litet salladsblad på tallriken av gammal vana o tycker oss fått dagens dos av grönsaker då…

UPPDATERING!!!
Fågelbo med godsaker finns inte på Hong Kongs meny, utan man måste fråga efter om de kan ordna!.

Efter Konstklubbskvällen på Stentryckeriet

Konstklubbens Lotterivinster:
Stentryckeriet 15/12 2022:

Gunilla Risberg
Lars Bremer
Annika Ahlqvist
Doris Lederer Kristoffersson
Lena Lundström Stoltz
Alexander Petrovic
Anna-Maja Berglund Eriksson
Pia Bäcklin Mikaelsson
Agneta Haraldsson
Lena Berggren
Monica Sundberg
Sten Nordström
Siw Mattsson

Har ni sett på fan! Jag var med och vann i Konstklubbens lotteri i år. Jätteskoj!

Jag blev så glad, tra la laaaa… Konstnären heter Bo-Åke Adamsson och han har fantastisk rörelse i sina bilder.

Den lättare förtäring det bjöds på var tunnbrödsrullar som Janne fixat – hälften med laxröra och på den andra hälften var det tonfiskröra. Gott serru. Dricka till var bubbelvatten med citrussmak, julmust och vin. Bara att välja!

Och som vanligt på klubbkvällen var det trevligt!